Inhaltsangabe
Presents an introduction to the culinary art of Japan, including historical background, the place of traditional ingredients in the country's culture, and two hundred recipes for sushi, vegetables, fish, rice, and noodle dishes.
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The Japanese Kitchen: A Book of Essential Ingredients with 200 Authentic Recipes
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The Japanese Kitchen: A Book of Essential Ingredients with 200 Authentic Recipes
Verlag:
Kyle Books, London, 2004
ISBN 10: 1904920020
ISBN 13: 9781904920021
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The Japanese Kitchen: A Book Of Essential Ingredients With 200 Authentic Recipes
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