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Inhaltsangabe
Using the same witty and accessable style which made The Sausage Book such an entertaining read Paul Peacock provides easy to follow step-by-step guides to the smoking and curing of meat, poultry, game, fish and cheese.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Paul Peacock is Co-Editor of Home Farmer Magazine and a regular presenter on Allotment TV. Known for his passion for all things rural he writes for many UK national publications and has written many books on smallholding matters.
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Suchergebnisse für The Smoking and Curing Book
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The Smoking and Curing Book
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The Smoking and Curing Book
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The smoking and curing book
Verlag:
The Good Life Press, 2007
ISBN 10: 1904871232
ISBN 13: 9781904871231
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Softcover
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Anbieter: Cotswold Internet Books, Cheltenham, Vereinigtes Königreich
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Zustand: Used - Very Good. VG paperback. 1st Edition. A bright, tidy copy. Artikel-Nr. BOOKS285182I
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The Smoking and Curing Book
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