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Inhaltsangabe
This journey through Indian cooking, taking in classic local dishes and well-traveled favorites, is the ultimate introduction to a world-famous cuisine. Among the 80 mouth-watering recipes, you'll find dishes ranging from simple, mouth-watering street foods to rich, roasted delights boasting colorful marinades and classic spice combinations.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Mridula Baljekar's other publications include Curry (Lorenz Books), Fat Free Indian Feasts (John Blake Publishing) was awarded both The Asian Cookbook in the World and Cookery Book of the Year in the same year. She is also a consultant to a leading spice manufacturer in the UK and has catered for prime ministers and celebrities.
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Regional Cooking of India: 80 Authentic Recipes from Across the Subcontinent
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Regional Cooking of India: 80 Recipes, Shown in 350 Exquisite Photographs
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Regional Cooking of India: 80 Authentic Recipes from Across the Subcontinent: 80 Recipes, Shown in 350 Exquisite Photographs
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Regional Cooking of India: 80 recipes shown in 300 exquisite photographs
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Zustand: New. 2010. Hardcover. 80 Authentic Recipes from Across the Subcontinent. 160 pages, 300 Exquisite Photographs. This journey through Indian cooking, taking in classic local dishes and well-traveled favorites, is the ultimate introduction to a world-famous cuisine. Among the 80 mouth-watering recipes, you'll find dishes ranging from simple, mouth-watering street foods to rich, roasted delights boasting colorful marinades and classic spice combinations. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: 1FKA; WBN. Dimension: 288 x 239 x 18. Weight: 1124. . . . . . Books ship from the US and Ireland. Artikel-Nr. V9781903141618
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