Inhaltsangabe
How do I cook the perfect steak? How do I achieve a perfect souffle? The answers to these and similar questions are provided, telling the reader exactly how to cook food to perfection and explaining, for example, what "until done" means, and how to recognise it.
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Cooked to Perfection: An Illustrated Guide to Achieving Success with Every Dish
Verlag:
Quadrille Publishing Ltd, 2000
ISBN 10: 1902757629
ISBN 13: 9781902757629
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Quadrille Publishing Ltd 11/08/2000, 2000
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