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Chinese Fairy Tale Feasts: A Literary Cookbook - Hardcover

Yee, Paul; Yolen, Jane

 
9781896580685: Chinese Fairy Tale Feasts: A Literary Cookbook

Inhaltsangabe

Gewinner des Canadian Cook Book of the Year Award 2015.


In dieser bezaubernden Sammlung von Märchen, einschließlich origineller Geschichten und Interpretationen der chinesischen Folklore des Meistergeschichtenerzählers Paul Yee, erscheint eine herrliche Prozession von Charakteren – Bauern, Geister, Kaufleute, Dämonen, Dorfbewohner und Könige – ihren Auftritt. Die hier präsentierten Geschichten zeigen alle Lebensmittel hervorragend; und jeder Geschichte folgt ein einfaches Rezept für ein klassisches chinesisches Gericht, das für die Geschichte relevant ist. Yee bietet auch wissenschaftliche Anekdoten über die chinesische Kultur und kulinarische Geschichte, während die schillernden Zeichnungen eine Fülle von kulturellen Details liefern.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.