Inhaltsangabe
Gewinner des Canadian Cook Book of the Year Award 2015.
In dieser bezaubernden Sammlung von Märchen, einschließlich origineller Geschichten und Interpretationen der chinesischen Folklore des Meistergeschichtenerzählers Paul Yee, erscheint eine herrliche Prozession von Charakteren – Bauern, Geister, Kaufleute, Dämonen, Dorfbewohner und Könige – ihren Auftritt. Die hier präsentierten Geschichten zeigen alle Lebensmittel hervorragend; und jeder Geschichte folgt ein einfaches Rezept für ein klassisches chinesisches Gericht, das für die Geschichte relevant ist. Yee bietet auch wissenschaftliche Anekdoten über die chinesische Kultur und kulinarische Geschichte, während die schillernden Zeichnungen eine Fülle von kulturellen Details liefern.
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Chinese Fairy Tale Feasts : A Literary Cookbook
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