A Cook's Guide to Chicago: Where to Find Everything You Need and Lots of Things You Didn't Know You Did - Softcover

Inhaltsangabe

Dies ist kein Kochbuch.
Es ist ein Kochbuch!

· Auf der Suche nach Trüffelöl?
· Haben Sie ein Rezept, das Sie gerne ausprobieren würden, wenn Sie nur wüssten, wo Sie Masa Harina oder Garam Masala kaufen können?
· Wollten Sie diese Messer schärfen lassen?
Möchten Sie die exotischen Märkte Koreas oder Vietnams besuchen, ohne in ein Flugzeug zu steigen?
· Interessiert daran, den Geschmack von frischer Kurkuma zu probieren oder einen Schnüffeln des berüchtigten Durian zu wagen?

Es ist alles in Ordnung unter der Nase, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen. A Cook's Guide to Chicago führt Sie auf ein leckeres Toben durch Gourmetläden, ethnische Supermärkte, Chefausrüstungsgeschäfte und vieles mehr. Folgen Sie der Autorin Marilyn Pocius, während sie die Abkürzungen preisgibt, um zu finden, was Sie brauchen, und Sie in neue Geschmackswelten einführt, die direkt vor Ihrer Tür warten.

Pocius teilt das kulinarische Know-how, das sie in der Kochschule und durch jahrelange Beinarbeit in der Stadt auf der Suche nach den perfekten Zutaten und Vorräten erworben hat. Jeder Abschnitt enthält Ladenlisten, Kochtipps und "Top 10 Zutaten"-Listen, um Lesern einen Sprung zu geben, ihre Küchen in Werkstätten der weltlichen Küche zu verwandeln. Und ärgern Sie sich nicht, es gibt auch Rezepte.

Wo Sie alles finden, was Sie brauchen, und viele Dinge, von denen Sie nicht wussten, dass Sie es tun!

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.