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Inhaltsangabe
If you’ve ever thought about making your own zinfandel, pinot noir, chenin blanc, or any other table wine at home, this manual can get you started. Organized into eight short chapters that discuss the ingredients and practices that make a good table wine, you will learn how to bring those elements together in a home winery. Individual chapters cover red wines, white wines, spoilage and stability problems, juice and wine analysis, wine quality, and the wine-making facility.
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Making Table Wine at Home
Verlag:
UC Agriculture and Natural Resources, 2005
ISBN 10: 187990666X
ISBN 13: 9781879906662
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UC Agriculture and Natural Resou, 2005
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Making Table Wine at Home
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Agriculture & Natural Resources, 2004
ISBN 10: 187990666X
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UC Agriculture and Natural Resources, 2005
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MAKING TABLE WINE AT HOME
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UC AGRICULTURE & NATURAL RESOU, 2005
ISBN 10: 187990666X
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