Inhaltsangabe
This book features a unique collection of recipes from the Yucatán region of Mexico, from home kitchens and rural market towns. The author seeks the out-of-the-way eating establishments and gives us an inside look into a variety of kitchens from Mayan families and ladino fisherman to American expatriates.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Lyman Morton lives in El Segundo, California.
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Yucatán Cookbook: Recipes and Tales : Recipes and Tales
Verlag:
Museum of New Mexico Press, 1996
ISBN 10: 1878610511
ISBN 13: 9781878610515
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Yucat�n Cookbook: Recipes and Tales (Red Crane Cookbook Series)
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Yucatán Cookbook: Recipes and Tales (Red Crane Cookbook Series)
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Yucatán Cookbook: Recipes and Tales (Red Crane Cookbook Series)
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Yucatán Cookbook: Recipes and Tales (Red Crane Cookbook Series)
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Yucatán Cookbook: Recipes and Tales (Red Crane Cookbook Series)
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Yucatán Cookbook: Recipes and Tales (Red Crane Cookbook Series)
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Yucatan Cookbook: Recipes & Tales
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Yucatan Cookbook: Recipes & Tales
Verlag:
Museum of New Mexico Press (US), 1996
ISBN 10: 1878610511
ISBN 13: 9781878610515
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