Technology of Bottled Water (Sheffield Food Technology) - Hardcover

 
9781850758679: Technology of Bottled Water (Sheffield Food Technology)
Hardcover
ISBN 10: 1850758670 ISBN 13: 9781850758679
Verlag: Sheffield Academic Press, 1998

Inhaltsangabe

Recent years have seen a dramatic growth in the market for bottled waters. A growing number of people now require information on technical aspects of the subject - but, until now, no book has provided comprehensive coverage of this important area. This volume provides a detailed, state-of-the-art overview of the bottled water industry for beverage and packaging technologists, analytical chemists, microbiologists and health and safety personnel.

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Recent years have seen a dramatic growth in the market for bottled waters. A growing number of people now require information on technical aspects of the subject – but, until now, no book has provided comprehensive coverage of this important area.

This volume provides a detailed, state–of–the–art overview of the bottled water industry for beverage and packaging technologists, analytical chemists, microbiologists and health and safety personnel.

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Verlag
Sheffield Academic Press
Erscheinungsdatum
1998
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1850758670
ISBN 13 
9781850758679
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
293
Herausgeber
Senior Dorothy A. G., Ashurst Philip R.
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

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