Ramen: Recipes for Ramen and Other Asian Noodle Soups

3,5 durchschnittliche Bewertung
( 2 Bewertungen bei Goodreads )
 
9781849758154: Ramen: Recipes for Ramen and Other Asian Noodle Soups
Alle Exemplare der Ausgabe mit dieser ISBN anzeigen:
 
 
Reseña del editor:

'Ramen' is the Japanese term for any noodle soup. Organized in this collection of recipes for ramen, pho, udon, laksa, mohinga and tom yum by main ingredient: Vegetables, Fish and Seafood and Meat and Poultry. A helpful glossary of noodles, Asian ingredients and terms will help you get to grips with everything you need to know before embarking on the recipes for silky smooth, fragrant noodle soups. Typically there are four types of base broth for ramen: 'shio' (salt), 'shoyu' (soy), 'tonkotsu' (pork) and miso, as well as a host of other styles from around Asia, including Vietnamese pho, Japanese udon, Malay laksa, Burmese mohinga, Cambodian num banh chok and Thai tom yum. Recipes include Miso Ramen Noodles with Stir-fried Vegetables, Mung Bean Vegetable Soup, Vegan Malaysian Steamboat, Spicy Noodle Seafood Broth, Crab, Tomato and Omelette Soup, Vermicelli Soup with River Fish, Chicken Laksa, Shio Ramen with Pork and Eggs, Beef Pho and Spicy Soba with Chicken and Vegetables. There are endless possibilities for flavouring these hot, spicy, sweet or smooth noodle soups.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Neu kaufen Angebot ansehen

Versand: EUR 29,50
Von Deutschland nach USA

Versandziele, Kosten & Dauer

In den Warenkorb

Beste Suchergebnisse beim ZVAB

1.

Verlag: Ryland Peters Apr 2017 (2017)
ISBN 10: 1849758158 ISBN 13: 9781849758154
Neu Anzahl: 2
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung
[?]

Buchbeschreibung Ryland Peters Apr 2017, 2017. Buch. Zustand: Neu. Neuware - A collection of recipes for ramen (Japanese noodle soup), as well as pho, udon, laksa, mohinga and tom yum. Arranged by main ingredients of Vegetables, Fish and Seafood, and Meat and Poultry. 64 pp. Englisch. Artikel-Nr. 9781849758154

Weitere Informationen zu diesem Verkäufer | Verkäufer kontaktieren

Neu kaufen
EUR 12,50
Währung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 29,50
Von Deutschland nach USA
Versandziele, Kosten & Dauer