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Inhaltsangabe
Collects eighty illustrated recipes featuring chocolate, including truffles, cookies, biscuits, puddings, and ice creams, with instructions for such key chocolate techniques as how to melt, temper, mould, dip, and decorate with chocolate.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Will Torrent trained under Heston Blumenthal at the age of 16, won Young Chef of the Year in 2009 and has worked with top chefs such as Brian Turner and Gary Rhodes, as well as at Claridges, the Dorchester, the Fat Duck and the lanesborough. in addition, his TV appearances include BBC’s Sweet Baby James and Ready Steady Cook, Channel 4’s Food Fight Club and Sunday Brunch and ITV’s This Morning. He is a pâtisserie consultant to Waitrose and has been profiled extensively by the British press, including The Guardian.
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Chocolate at Home: Step-By-Step Recipes from a Master Chocolatier
Verlag:
Ryland, Peters & Small Ltd, 2014
ISBN 10: 1849755736
ISBN 13: 9781849755733
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Hardback. Zustand: Good. Covering the history and provenance of chocolate, the varieties available, and the techniques needed to turn it into beautiful and mouthwatering creations, this book will inspire you to try all sorts of chocolate recipes. You will discover how to make a host of delicious ganaches, caramels and pralines. There are also chapters on Cookies, Biscuits & Bakes, and Desserts & Puddings, so that you can put your new knowledge and love of chocolate making to the best use in recipes like macadamia and white chocolate cookies, chocolate and salted caramel millionaire shortbread and chocolate fondants. Chocolate drinks and ice creams get a chapter too. Artikel-Nr. CIN1849755736G
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Chocolate at Home: Step-by-step recipes from a master chocolatier
Verlag:
Ryland Peters & Small (edition ), 2014
ISBN 10: 1849755736
ISBN 13: 9781849755733
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Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USA
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Hardcover. Zustand: Very Good. With dust jacket. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Artikel-Nr. 1849755736-11-1-29
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Chocolate at Home: Step-by-step recipes from a master chocolatier
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Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR006297993
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Chocolate at Home : Step-By-step Recipes from a Master Chocolatier
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 11203760-6
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Chocolate at Home: Step-by-step recipes from a master chocolatier
Verlag:
Ryland Peters & Small 11/09/2014, 2014
ISBN 10: 1849755736
ISBN 13: 9781849755733
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Anbieter: Bahamut Media, Reading, Vereinigtes Königreich
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Zustand: Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. Artikel-Nr. 6545-9781849755733
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Chocolate at Home : Step-By-step Recipes from a Master Chocolatier
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Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 11203789-20
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Chocolate at Home : Step-By-step Recipes from a Master Chocolatier
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 11203076-6
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Chocolate at Home : Step-By-step Recipes from a Master Chocolatier
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Zustand: Very Good. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 8875541-6
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Chocolate at Home: Step-by-step recipes from a master chocolatier
Verlag:
Ryland Peters & Small 11/09/2014, 2014
ISBN 10: 1849755736
ISBN 13: 9781849755733
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Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Artikel-Nr. 7719-9781849755733
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Chocolate at Home: Step-By-Step Recipes from a Master Chocolatier
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
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Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In good all round condition. Dust jacket in good condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1150grams, ISBN:9781849755733. Artikel-Nr. 5816843
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