Leiths How to Cook

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9781849493192: Leiths How to Cook

This comprehensive volume covers every aspect of food preparation and cooking, enabling even the most inexperienced cook to build up an impressive repertoire of skills and recipes. Written by the leaders of the legendary cookery school, the very clear and instructive text and step-by-step photographs explain techniques from chopping onions to the art of souffle and present some 500 recipes - a combination of the classic, the new and dishes inspired by the cuisines of the world.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

About the Author:

Leiths School of Food and Wine Based in London, this renowned cookery school has acquired a first-class international reputation since it was founded by Prue Leith and Caroline Waldegrave in 1975. Students come from all over the world to be taught by professional chefs in a friendly atmosphere; many of them have moved on to highly successful careers in the world of food and catering. Countless amateur cooks have passed through Leiths, too, becoming confident, skilled home cooks.

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Leith's, School of Food and Wine:
Verlag: Quadrille Publishing Ltd, 12.09.2013. (2013)
ISBN 10: 1849493197 ISBN 13: 9781849493192
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Berliner Büchertisch eG
(Berlin, Deutschland)

Buchbeschreibung Quadrille Publishing Ltd, 12.09.2013., 2013. Hardcover/Pappeinband. Buchzustand: Sehr gut. Auflage: 01. 672 Seiten Sofortversand! Gutes Exemplar, geringe Gebrauchsspuren, Cover/SU berieben/bestoßen, innen alles in Ordnung; good – fine Immediate delivery in bubble wrap envelope! Good copy, light signs of previous use, cover/dust jacket has some rubbing/wear (along the edges), interior in good condition 170921axq86 ISBN: 9781849493192 Alle Preise inkl. MwST Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 2340. Artikel-Nr. 436861

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