English Traditional Recipes: A Heritage of Food & Cooking: 160 Classic Recipes To Celebrate England'S Great Culinary History, With Delicious Dishes To Represent The Best Of Every County And Region

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9781846812378: English Traditional Recipes: A Heritage of Food & Cooking: 160 Classic Recipes To Celebrate England'S Great Culinary History, With Delicious Dishes To Represent The Best Of Every County And Region

A cook's tour of the finest local foods and ingredients, with recipes that bring together the very best of regional cooking - from the great English breakfast to the classic Sunday roast and delectable treats for afternoon tea.

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About the Author:

Annette Yates co-runs the Taste Talk food consultancy, and has written many books. In her native Wales she is a keen supporter of food producers and farmers' markets.

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