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Catching Fire: How Cooking Made Us Human - Softcover

 
9781846682858: Catching Fire: How Cooking Made Us Human

Inhaltsangabe

A groundbreaking new theory of evolution

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Über die Autorin bzw. den Autor

Richard Wrangham has taught biological anthropology at Harvard University since 1989. His major interests are chimpanzee behavioral ecology, the evolution of violence and tolerance, human dietary adaptation, and the conservation of chimpanzees and other apes. He has studied chimpanzees in Kibale National Park, Uganda, since 1987.

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Richard Wrangham
ISBN 10: 1846682851 ISBN 13: 9781846682858
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Paperback. Zustand: Very Good. In this stunningly original book, Richard Wrangham argues that it was cooking that caused the extraordinary transformation of our ancestors from apelike beings to Homo erectus. At the heart of Catching Fire lies an explosive new idea: The habit of eating cooked rather than raw food permitted the digestive tract to shrink and the human brain to grow, helped structure human society, and created the male-female division of labour. As our ancestors adapted to using fire, humans emerged as "the cooking apes". Covering everything from food-labelling and overweight pets to raw-food faddists, Catching Fire offers a startlingly original argument about how we came to be the social, intelligent, and sexual species we are today. "This notion is surprising, fresh and, in the hands of Richard Wrangham, utterly persuasive . Big, new ideas do not come along often in evolution these days, but this is one." -Matt Ridley, author of Genome. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR001743258

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Paperback. Zustand: Used; Acceptable. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. The book is perfectly readable and fit for use, although it shows signs of previous ownership. The spine is likely creased and the cover scuffed or slightly torn. Textbooks will typically have an amount of underlining and/or highlighting, as well as notes. If this book is over 5 years old, then please expect the pages to be yellowing or to have age spots. Aged book. Tanned pages and age spots, however, this will not interfere with reading. Artikel-Nr. CHL10409276

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Richard Wrangham
Verlag: Simon & Schuster, 2009
ISBN 10: 1846682851 ISBN 13: 9781846682858
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Paperback. Zustand: Good. In this stunningly original book, Richard Wrangham argues that it was cooking that caused the extraordinary transformation of our ancestors from apelike beings to Homo erectus. At the heart of Catching Fire lies an explosive new idea: The habit of eating cooked rather than raw food permitted the digestive tract to shrink and the human brain to grow, helped structure human society, and created the male-female division of labour. As our ancestors adapted to using fire, humans emerged as _the cooking apes_.Covering everything from food-labelling and overweight pets to raw-food faddists, Catching Fire offers a startlingly original argument about how we came to be the social, intelligent, and sexual species we are today._This notion is surprising, fresh and, in the hands of Richard Wrangham, utterly persuasive _ Big, new ideas do not come along often in evolution these days, but this is one._ _Matt Ridley, author of Genome. 320 pages. Artikel-Nr. 1567714

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