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Inhaltsangabe
Welcome to the delectable world of handmade confectionery!
From decadent Chocolate Fudge to light-as-air Strawberry Lemonade Marshmallows, Nina Wanat makes making sweets easy for everyone. With step-by-step photos, she expertly guides you through readily available ingredients and tools as well as basic techniques such as tempering chocolate, hand-rolling truffles and cooking sugar syrup. Once you learn these simple methods, you’ ll be ready to create irresistible sweets in your own kitchen.
Whether you’ re looking for a traditional sweet treat or a contemporary confection, something for a special occasion or to satisfy an everyday craving, there is a delicious and beautiful recipe in Making Sweets that’ s just right for you!
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Über die Autorin bzw. den Autor
Nina Wanst studied baking and pastry at the Culinary Institute of America at Greystone and apprenticed with professional chocolatiers. In 2007, she founded BonBonBar Confections, which specialises in handmade candy bars, caramels and marshmallows. She lives in San Francisco.
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Making Sweets: A Guide to Making Delicious Confectionery at Home
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Making Sweets
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Quarto Publishing Group UK, 2012
ISBN 10: 1845434587
ISBN 13: 9781845434588
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Softcover
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 7527262-6
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Making Sweets: A Guide to Making Delicious Confectionery at Home
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Paperback. Zustand: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Artikel-Nr. CHL3994001
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Making Sweets: A Guide to Making Delicious Confectionery at Home
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