Cooking with Herbs and Spices: The complete guide to aromatic ingredients and how to use them, with over 200 recipes - Hardcover

Clevely, Andi; Richmond, Katherine

 
9781844773404: Cooking with Herbs and Spices: The complete guide to aromatic ingredients and how to use them, with over 200 recipes

Inhaltsangabe

Identifying and using herbs and spices, with fascinating history and growing advice, and delectable recipes.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Andi Clevely and Katherine Richmond are experienced gardening journalists and authors specialising in herbs. Sallie Morris is a food writer specialising in the culinary use of spices. Lesley Mackley is a consultant to a herb and spice company.

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Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  1901289060 ISBN 13:  9781901289060
Verlag: Hermes House, 1999
Hardcover