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Inhaltsangabe
In this collection of recipes, Gordon Ramsay reveals some of his best-kept culinary secrets. He shows how a relatively straightforward recipe can be varied or embellished. Make a refreshing summer soup, for example,and float olive oil infused ice cubes in it - to keep it chilled and impart flavour as they melt. Prepare his salad of seared tuna with a saute of treviso and follow his techniques for caramelizing bitter leaves. The book contains numerous culinary tips, expert advice on choosing ingredients, short cuts, variations and suggestions for adapting recipes for different occasions. Included are recipes for fish and shellfish, poultry and game, meat, vegetables, salads, fruits, and breads and pastries as well as flavourings and stocks and dressings.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Gordon Ramsay has earned an extraordinary 12 Michelin stars for his restaurants in London and New York. Now a celebrated television presenter, Gordon's award-winning television series include Ramsay's Kitchen Nightmares, The F Word and Hell's Kitchen. His other bestselling cookbooks - A Chef for All Seasons, Just Desserts, Gordon Ramsay Makes It Easy, Sunday Lunch, Fast Food, 3*** Chef and Gordon Ramsay's Healthy Appetite - are also published by Quadrille.
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Gordon Ramsay's Secrets
Verlag:
Quadrille Publishing Ltd, 2003
ISBN 10: 1844000370
ISBN 13: 9781844000371
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Hardcover
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Hardback. Zustand: Good. In this collection of recipes, Gordon Ramsay reveals some of his best-kept culinary secrets. He shows how a relatively straightforward recipe can be varied or embellished. Make a refreshing summer soup, for example,and float olive oil infused ice cubes in it - to keep it chilled and impart flavour as they melt. Prepare his salad of seared tuna with a saute of treviso and follow his techniques for caramelizing bitter leaves. The book contains numerous culinary tips, expert advice on choosing ingredients, short cuts, variations and suggestions for adapting recipes for different occasions. Included are recipes for fish and shellfish, poultry and game, meat, vegetables, salads, fruits, and breads and pastries as well as flavourings and stocks and dressings. Artikel-Nr. CIN1844000370G
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hardcover. Zustand: Very Good. Gordon Ramsay's Secrets This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 7719-9781844000371
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Gordon Ramsay's Secrets
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Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR001365010
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Gordon Ramsay's Secrets
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Hardback. Zustand: Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. Artikel-Nr. GOR002914093
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Zustand: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 17484239-6
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In the Heat of the Kitchen
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. GRP13885640
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Gordon Ramsay's Secrets
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hardcover. Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Artikel-Nr. 6545-9781844000371
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Gordon Ramsay's Secrets
Verlag:
Quadrille Publishing Ltd, 2003
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hardcover. Zustand: Good. Our good condition books are generally good for reading but not for gifting or collecting. They could have imperfections such as creasing, fanning, inscriptions, margin notes, yellowing, staining on edge or cover or pages, bumps, scuffs, etc etc (sometimes multiple of these). It's a wide category that encompasses anything that isn't almost-new down to anything that is slightly better than poor. We would NOT recommend gifting Good books - these should be considered reading copies. Our books are dispatched from a Yorkshire former cotton mill. We list via barcode/ISBN so please note that the images are stock images and may not be the exact copy you receive, furthermore the details about edition and year might not be accurate as many publishers reuse the same ISBN for multiple editions and as we simply scan a barcode or enter an ISBN we do not check the validity of the edition data when listing. If you're looking for an exact edition please don't order (at least not without checking with us first, although we don't always have time to check). We aim to dispatch prompty, the service used will depend on order value and book size. We can ship to most countries, see our shipping policies. Payment is via Abe only. Artikel-Nr. SBAB-P-BLM00474-RAG-20250320-G
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Gordon Ramsays Secrets
Verlag:
Quadrille Publishing Ltd, 2003
ISBN 10: 1844000370
ISBN 13: 9781844000371
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Hardcover
Anbieter: Country House Library, Corby, Vereinigtes Königreich
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Gordon Ramsays Secrets
Verlag:
Quadrille Publishing Ltd, 2003
ISBN 10: 1844000370
ISBN 13: 9781844000371
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Anbieter: Country House Library, Corby, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Used; Good. Artikel-Nr. CHL3990111
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