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The Marathon Chef: Food for Getting Fit (The Long War) - Softcover

Roux, Michel

 
9781841882352: The Marathon Chef: Food for Getting Fit (The Long War)
Softcover
ISBN 10: 1841882356 ISBN 13: 9781841882352
Verlag: Weidenfeld Nicolson Illustrated, 2004

Inhaltsangabe

Created by a master chef and marathon runner, a collection of one hundred recipes demonstrates the vital link between food and the body's ability to perform at its peak, and includes information on diet and what not to eat before a marathon run. Reprint.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Michel Roux Jr is one of London's most respected chefs. Le Gavroche, the restaurant which he has run since 1994, continues to receive recommendations for excellence in every food guide. Michel's early training in France instilled in him a belief in the simplicity and quality of raw ingredients which he has put to use in developing the recipes that he cooks when he is training for a marathon. Michel has successfully completed the London, New York, Monaco, Tromso (in Norway's Arctic circle) and Medoc marathons. His best time is 3 hours 15 minutes.

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Verlag
Weidenfeld Nicolson Illustrated
Erscheinungsdatum
2004
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1841882356
ISBN 13 
9781841882352
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
192
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar

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9780297843092: The Marathon Chef: Food for Getting Fit (The Long War)

Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  0297843095 ISBN 13:  9780297843092
Verlag: Weidenfeld & Nicolson, 2003
Hardcover