Slow Food Fast Cars: Casa Maria Luigia Histoires et recettes - Hardcover

Bottura, Massimo; Gilmore, Laurie

 
9781838667986: Slow Food Fast Cars: Casa Maria Luigia Histoires et recettes
Hardcover
ISBN 10: 1838667989 ISBN 13: 9781838667986
Verlag: PHAIDON FRANCE, 2024

Inhaltsangabe

L'histoire et les recettes de Casa Maria Luigia, l'idyllique maison d'hôtes de Massimo Bottura et Lara Gilmore au coeur de la campagne italienne Lorsqu'ils ont ouvert cette maison d'hôtes unique, Lara et Massimo souhaitaient accueillir leurs invités et leur faire découvrir la délicieuse cuisine de l'Emilie-Romagne. Casa Maria Luigia propose des plats exquis, mais aussi des oeuvres d'art exceptionnelles, des objets de design originaux, une décoration d'intérieur magnifique, ainsi qu'une impressionnante collection de voitures et de motos. Avec des textes inspirants, des recettes simples et de superbes photographies, cet ouvrage retrace l'expérience inoubliable d'un séjour à Casa Maria Luigia.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Massimo Bottura est le chef de l'Osteria Francescana, restaurant triplement étoilé par le Guide Michelin situé à Modène en Italie, où il a grandi. Le restaurant fait aujourd'hui partie des Best of the Best sur la liste des World's 50 Best Restaurants. Lara Gilmore est titulaire d'un diplôme en beaux-arts, restauratrice, autrice et hôtelière. Elle a rencontré son mari, Massimo, alors qu'ils travaillaient tous les deux à New York. Ensemble, ils ont ouvert l'Osteria Francescana en 1995, puis Casa Maria Luigia en 2019.

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Verlag
PHAIDON FRANCE
Erscheinungsdatum
2024
Sprache
Französisch
ISBN 10 
1838667989
ISBN 13 
9781838667986
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
256
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Verantwortliche Person
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