Italian Breakfast (FOOD-COOK) - Hardcover

Bullipedia

9781838665142: Italian Breakfast (FOOD-COOK)

Hardcover

ISBN 10: 1838665145 ISBN 13: 9781838665142

Verlag: PHAIDON PRESS LIMITED, 2022

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elBullifoundation, con Ferran Adri�, usa la colazione para explorar e investigar el concepto del desayuno usando su rigurosa metodolog�a Sapiens

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

�ber die Autorin bzw. den Autor

Ferran Adri� joined the staff of elBulli in 1984 and rapidly progressed to become head chef. Famous for his pioneering culinary techniques, he has been applauded - and imitated - around the world, and won three Michelin stars for elBulli, along with many other accolades. Since elBulli's closure in 2011, Ferran has been lecturing around the world and developing the elBullifoundation, a culinary academy and think tank, on the site of the former restaurant.

Von der hinteren Coverseite

Ferran Adria's elBullifoundation uses the Italian colazione to explore the concept of breakfast, through the rigorous Sapiens methodology - the result of years of extensive in-depth research by experts from around the world

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag: PHAIDON PRESS LIMITED
Erscheinungsdatum: 2022
Sprache: Englisch
ISBN 10: 1838665145
ISBN 13: 9781838665142
Einband: Tapa dura
Anzahl der Seiten: 416
Kontakt zum Hersteller: Nicht verf�gbar
Verantwortliche Person: TMASIA IBERICA, S.L
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