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Recipes and Book Culture in England, 1350–1600 (Exeter Studies in Medieval Europe) - Hardcover

 
9781802074635: Recipes and Book Culture in England, 1350–1600 (Exeter Studies in Medieval Europe)
Hardcover
ISBN 10: 1802074635 ISBN 13: 9781802074635
Verlag: Liverpool University Press, 2024

Inhaltsangabe

Thirteen essays providing new perspectives on medieval and early modern recipes - short instructional texts on a variety of topics including medicine and cooking. Recipes survive in large numbers in manuscripts, and can not only reveal information about what's in the recipes themselves, but also literary practices, book materiality, and society in general.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Carrie Griffin is Associate Professor in medieval & early modern literature, University of Limerick.

Hannah Ryley is Lecturer in English, University of Oxford.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Liverpool University Press
Erscheinungsdatum
2024
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1802074635
ISBN 13 
9781802074635
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
256
Herausgeber
Griffin Carrie, Ryley Hannah
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar