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- VerlagReaktion Books
- Erscheinungsdatum2020
- ISBN 10 1789143306
- ISBN 13 9781789143300
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten160
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Saffron
Verlag:
Reaktion Books 2020-10-12, London
(2020)
ISBN 10: 1789143306
ISBN 13: 9781789143300
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Buchbeschreibung hardback. Zustand: New. Language: ENG. Artikel-Nr. 9781789143300
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Saffron: A Global History (Edible)
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: New. BRAND NEW ** SUPER FAST SHIPPING FROM UK WAREHOUSE ** 30 DAY MONEY BACK GUARANTEE. Artikel-Nr. 9781789143300-GDR
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Saffron : A Global History
Verlag:
Reaktion Books Okt 2020
(2020)
ISBN 10: 1789143306
ISBN 13: 9781789143300
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Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware - Explore the dramatic history of the world's most expensive spice in Saffron: A Global History. Literally worth their weight in gold, sunset-red saffron threads are prized internationally. Saffron can be found in cave art in Mesopotamia, in the frescoes of ancient Santorini, in the dyed wrappings of Egyptian mummies, in the saffron-hued robes of Buddhist monks, and in unmistakable dishes around the world. It has been the catalyst for trade wars as well as smuggling schemes and used in medicine and cosmetics. Complete with delicious recipes and surprising anecdotes, this book traces the many paths taken by saffron, revealing the allure of a spice sought globally by merchants, chefs, artists, scientists, clerics, traders, warriors, and black-market smugglers. Artikel-Nr. 9781789143300
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Saffron: A Global History
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Buchbeschreibung Gebunden. Zustand: New. The dramatic history of the world s most expensive spice.Über den AutorJournalist and chef Ramin Ganeshram is the author of a number of cookbooks and The General s Cook: A Novel.Klappentext. Artikel-Nr. 376981562
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