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Scoff: A History of Food and Class in Britain - Softcover

 
9781786496492: Scoff: A History of Food and Class in Britain

Inhaltsangabe

The brand new book by Pen Vogler, Stuffed, is available now

***THE SUNDAY TIMES BESTSELLER***


A
Book of the Year in the Daily Mail, Independent, Spectator and The Times & Sunday Times

Finalist for the Guild of Food Writers Food Book Award 2021

'Sharp, rich and superbly readable... Fascinating' Sunday Times


'Utterly delicious' Observer


'Superb' 'Book of the Week', The Times

'Terrific' 'Book of the Week', Guardian

'I loved it.' Monty Don


'A brilliant romp of a book.' Jay Rayner


Avocado or beans on toast? Gin or claret? Nut roast or game pie? Milk in first or milk in last? And do you have tea, dinner or supper in the evening?

In this fascinating social history of food in Britain, Pen Vogler examines the origins of our eating habits and reveals how they are loaded with centuries of class prejudice. Covering such topics as fish and chips, roast beef, avocados, tripe, fish knives and the surprising origins of breakfast, Scoff reveals how in Britain we have become experts at using eating habits to make judgements about social background.

Bringing together evidence from cookbooks, literature, artworks and social records from 1066 to the present, Vogler traces the changing fortunes of the food we encounter today, and unpicks the aspirations and prejudices of the people who have shaped our cuisine for better or worse.

'With commendable appetite and immense attention to detail Pen Vogler skewers the enduring relationship between class and food in Britain. A brilliant romp of a book that gets to the very heart of who we think we are, one delicious dish at a time.' Jay Rayner

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Pen Vogler is the author of Dinner with Mr Darcy and Dinner with Dickens and curated the exhibition Food Glorious Food at the Charles Dickens Museum. She edited Penguin's Great Food series, writes and reviews on food history for the press and has recreated recipes from the past for BBC Television.

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ISBN 10:  178649647X ISBN 13:  9781786496478
Verlag: Atlantic Books, 2020
Hardcover

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Vogler, Pen
Verlag: Atlantic Books, 2020
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M01786496496-V

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Paperback. Zustand: Very Good. The brand new book by Pen Vogler, Stuffed, is available now ***THE SUNDAY TIMES BESTSELLER*** A Book of the Year in the Daily Mail, Independent, Spectator and The Times & Sunday Times Finalist for the Guild of Food Writers Food Book Award 2021 'Sharp, rich and superbly readable. Fascinating' Sunday Times 'Utterly delicious' Observer 'Superb' 'Book of the Week', The Times 'Terrific' 'Book of the Week', Guardian 'I loved it.' Monty Don 'A brilliant romp of a book.' Jay Rayner Avocado or beans on toast? Gin or claret? Nut roast or game pie? Milk in first or milk in last? And do you have tea, dinner or supper in the evening? In this fascinating social history of food in Britain, Pen Vogler examines the origins of our eating habits and reveals how they are loaded with centuries of class prejudice. Covering such topics as fish and chips, roast beef, avocados, tripe, fish knives and the surprising origins of breakfast, Scoff reveals how in Britain we have become experts at using eating habits to make judgements about social background. Bringing together evidence from cookbooks, literature, artworks and social records from 1066 to the present, Vogler traces the changing fortunes of the food we encounter today, and unpicks the aspirations and prejudices of the people who have shaped our cuisine for better or worse. 'With commendable appetite and immense attention to detail Pen Vogler skewers the enduring relationship between class and food in Britain. A brilliant romp of a book that gets to the very heart of who we think we are, one delicious dish at a time.' Jay Rayner. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR011650450

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Vogler, Pen
Verlag: Atlantic Books, 2020
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Vogler, Pen
Verlag: Atlantic Books, 2020
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Verlag: Atlantic Books, 2020
ISBN 10: 1786496496 ISBN 13: 9781786496492
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Zustand: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Artikel-Nr. wbs6375915732

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Verlag: Atlantic Books, 2021
ISBN 10: 1786496496 ISBN 13: 9781786496492
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Paperback. Zustand: Used; Very Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. Though second-hand, the book is still in very good shape. Minimal signs of usage may include very minor creasing on the cover or on the spine. Artikel-Nr. CHL7426232

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Pen Vogler
Verlag: Atlantic Books, 2020
ISBN 10: 1786496496 ISBN 13: 9781786496492
Gebraucht Taschenbuch

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland

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Taschenbuch. Zustand: Gut. Gebraucht - Gut Gu - Rückseite und die letzten 5 Seiten leicht eingerissen, Beschädigungen, Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - A Book of the Year in the Daily Mail, Independent, The Times & Sunday Times'Sharp, rich and superbly readable. Fascinating' Sunday Times'Utterly delicious' Observer'Superb' 'Book of the Week', The Times'Terrific' 'Book of the Week', Guardian'I loved it.' Monty Don'A brilliant romp of a book.' Jay RaynerAvocado or beans on toast Gin or claret Nut roast or game pie Milk in first or milk in last And do you have tea, dinner or supper in the evening In this fascinating social history of food in Britain, Pen Vogler examines the origins of our eating habits and reveals how they are loaded with centuries of class prejudice. Covering such topics as fish and chips, roast beef, avocados, tripe, fish knives and the surprising origins of breakfast, Scoff reveals how in Britain we have become experts at using eating habits to make judgements about social background.Bringing together evidence from cookbooks, literature, artworks and social records from 1066 to the present, Vogler traces the changing fortunes of the food we encounter today, and unpicks the aspirations and prejudices of the people who have shaped our cuisine for better or worse.'With commendable appetite and immense attention to detail Pen Vogler skewers the enduring relationship between class and food in Britain. A brilliant romp of a book that gets to the very heart of who we think we are, one delicious dish at a time.' Jay Rayner. Artikel-Nr. INF1000612770

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