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Modélisation des bioréacteurs: Interactions hydrodynamiques et biologie - Softcover

Morchain, Jérôme

 
9781784053574: Modélisation des bioréacteurs: Interactions hydrodynamiques et biologie
Softcover
ISBN 10: 1784053570 ISBN 13: 9781784053574
Verlag: Hermes Science Publishing Ltd, 2018

Inhaltsangabe

La simulation dynamique des bioréacteurs constitue un challenge fondamental pour le monde industriel comme pour le monde académique. Au-delà du nombre important de phénomènes physiques et biologiques à considérer, et de la large gamme d'échelles impliquées, la difficulté centrale réside dans la nécessité de rendre compte du comportement dynamique des micro-organismes en suspension, ceux-ci ayant la capacité de moduler la vitesse d'assimilation des substrats. La nature de ces transformations biochimiques résulte d'un véritable compromis entre les besoins de la cellule et les ressources disponibles. Cet ouvrage analyse la modélisation des bioréacteurs en s'appuyant sur une approche multi-échelle. Il traite des questions relatives au mélange, aux transferts entre phases, à l'adaptation des micro-organismes aux variations de concentration et offre une ouverture sur l'utilisation des bilans de population pour la simulation des bioréacteurs.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Ingénieur en génie des procédés et docteur en microbiologie, Jérôme Morchain est maître de conférences à l'INSA de Toulouse depuis 2003. Il mène des recherches en modélisation des réacteurs biologiques au sein du Laboratoire d'ingénierie des systèmes biologiques et des procédés.

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Verlag
Hermes Science Publishing Ltd
Erscheinungsdatum
2018
Sprache
Französisch
ISBN 10 
1784053570
ISBN 13 
9781784053574
Einband
Taschenbuch
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Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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