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- VerlagOctopus Publishing Ltd.
- Erscheinungsdatum2024
- ISBN 10 1783256095
- ISBN 13 9781783256099
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten240
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Persiana: Recipes from the Middle East & Beyond: The special gold-embellished 10th anniversary edition
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Buchbeschreibung hardcover. Zustand: New. BRAND NEW ** SUPER FAST SHIPPING FROM UK WAREHOUSE ** 30 DAY MONEY BACK GUARANTEE. Artikel-Nr. 9781783256099-GDR
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Persiana
Verlag:
Octopus 2024-05-09, London
(2024)
ISBN 10: 1783256095
ISBN 13: 9781783256099
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Buchbeschreibung hardback. Zustand: New. Language: ENG. Artikel-Nr. 9781783256099
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Persiana : Recipes from the Middle East & Beyond
Verlag:
Octopus Publishing Ltd. Apr 2024
(2024)
ISBN 10: 1783256095
ISBN 13: 9781783256099
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Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware - THE 10th ANNIVERSARY SPECIAL EDITION OF THE BESTSELLING, AWARD-WINNING MIDDLE-EASTERN COOKBOOK - WITH A GOLD-FOILED TEAL JACKET, SILKY RIBBON MARKER AND GLOSSY, GOLD EDGES TO CELEBRATE A DELICIOUS DECADE OF THIS MUST-HAVE RECIPE COLLECTION'It was clear the moment Persiana came out that Sabrina Ghayour was a real talent, and so it has proved! Happy 10th Birthday to the book that started it all!' - Nigella Lawson'The golden girl of Persian cookery' - Observer'This is Ottolenghi with rocket fuel' - Times'A fantastic treasure trove of good food' - Raymond Blanc'Sumptuous, thrilling, learned and downright brilliant' - Mail on Sunday'Brilliant for the novice, the time-poor and even the seasoned cook' - Guardian'Will have you salivating with Pavlovian gusto' - IndependentThis enhanced edition of Sabrina Ghayour's original Sunday Times bestselling collection of over 100 recipes for simple, fuss-free, easy and unmissable Middle-Eastern inspired dishes full of flavour is the must-have cookbook you'll use again and again. CONTENTS INCLUDE: Mezze & Sharing PlatesAubergine chermoula; Marinated feta; Spiced lamb koftaBreads & GrainsEastern-style foccacia; Persian bejewelled rice; Lamb biryaniSoups, Stews & TaginesChicken, preserved lemon & olive tagine; Lamb shank, black garlic & tomato tagine; Seafood & saffron stewRoasts & GrillsSeared beef with pomegranate & balsamic dressing; Prawns with sumac, coriander, lemon & garlic; Lamb & pistachio pattiesSalads & VegetablesBlood orange & radicchio salad; Fig & green bean salad with date molasses & toasted almonds; Cumin-roasted carrots with honey-lemon dressing & goats' cheeseDesserts & Sweet TreatsBaklava; Pistachio, rose & raspberry madeleines; Strawberry & pineapple carpaccio. Artikel-Nr. 9781783256099
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Persiana: Recipes from the Middle East & Beyond
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Buchbeschreibung Zustand: New. THE 10th ANNIVERSARY SPECIAL EDITION OF THE BESTSELLING, AWARD-WINNING MIDDLE-EASTERN COOKBOOK - WITH A GOLD-FOILED TEAL JACKET, SILKY RIBBON MARKER AND GLOSSY, GOLD EDGES TO CELEBRATE A DELICIOUS DECADE OF THIS MUST-HAVE RECIPE COLLECTION. Artikel-Nr. 1097687424
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