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Comp Illus Food & Cooking of Africa and Middle East: A Fascinating Journey Through the Rich and Diverse Cuisines of Morocco, Egypt, Ethiopia, Kenya, Nigeria, Turkey and Lebanon - Softcover
Inhaltsangabe
This book brings together an enticing collection of dishes from Lebanon, Iran, Turkey, Syria, Egypt, Morocco, Sierra Leone, Nigeria, Cameroon, Ethiopia, Kenya, Tanzania and Mozambique. Recipes are included for all palates and every kind of meal, from delicious mezze starters such as Falafel and Baba Ganoush, spicy meat dishes, tagines, couscous and piquant fish curries, to an exciting array of rice and vegetable dishes, as well as delectable desserts such as Spiced Nutty Bananas. With 170 step-by-step recipes and over 650 superb photographs, this is an essential source of inspirational ideas for everyone who loves the food and cooking of Africa and the Middle East.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Josephine Bacon is an author, translator and food historian who has written 14 books about food and travel, and has translated 30 cookbooks. Jenni Fleetwood has written many books on the food of Africa and the Middle East. She lived in Cairo as a child, and her earliest memories are of the family cook, Ibrahim.
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The Complete Illustrated Food and Cooking of Africa and the Middle East : A Fascinating Journey Through the Rich and Diverse Cuisines of Morocco, Egypt, Ethiopia, Kenya, Nigeria, Turkey and Lebanon
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The Complete Illustrated Food and Cooking of Africa & the Middle East: A Fascinating Journey Through the Rich and Diverse Cuisines of Morocco, Egypt,
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Comp Illus Food and Cooking of Africa and Middle East
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Comp Illus Food and Cooking of Africa and Middle East
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The Comp Illus Food & Cooking of Africa and Middle East: A Fascinating Journey Through the Rich and Diverse Cuisines of Morocco, Egypt, Ethiopia, Kenya, Nigeria, Turkey and Lebanon
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Comp Illus Food & Cooking of Africa and Middle East
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The Complete Illustrated Food and Cooking of Africa & The Middle East: A Fascinating Journey Through The Rich And Diverse Cuisines Of Morocco, Egypt, Ethiopia, Kenya, Nigeria, Turkey And Lebanon
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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The Complete Illustrated Food and Cooking of Africa & the Middle East: A Fascinating Journey Through the Rich and Diverse Cuisines of Morocco, Egypt, Ethiopia, Kenya, Nigeria, Turkey and Lebanon
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Paperback. Zustand: Brand New. 256 pages. 8.50x6.75x0.75 inches. In Stock. Artikel-Nr. __1780194897
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The Complete Illustrated Food and Cooking of Africa & the Middle East: A Fascinating Journey Through the Rich and Diverse Cuisines of Morocco, Egypt, Ethiopia, Kenya, Nigeria, Turkey and Lebanon
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Paperback. Zustand: Brand New. 256 pages. 8.50x6.75x0.75 inches. In Stock. Artikel-Nr. 1780194897
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COMPLETE ILLUSTRATED FOOD AND COOKING OF
Anbieter: Speedyhen, London, Vereinigtes Königreich
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