Wild Game Cookbook: a Fabulous Collection of 50 Recipes, Cooking the Different Types of Feathered, Furred and Large Game, Shown in Over 200 Images: 50 ... and Large Game, Shown in Over 200 Photographs - Softcover

Parle, Andy

 
9781780191478: Wild Game Cookbook: a Fabulous Collection of 50 Recipes, Cooking the Different Types of Feathered, Furred and Large Game, Shown in Over 200 Images: 50 ... and Large Game, Shown in Over 200 Photographs
Softcover
ISBN 10: 1780191472 ISBN 13: 9781780191478
Verlag: Anness Publishing, 2012

Inhaltsangabe

Presents a collection of recipes for a variety of game, including pheasant, duck, venison, boar, rabbit, wild goat, and grey squirrel.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Andy Parle is a chef with 25years' experience, working in various high-quality establishments including, among others, two Michelin-starred restaurants. Now back in his native Norfolk, first as chef-director of the Walpole Arms Restaurant, and now in event catering, Andy uses his wealth of experience and the local game for weddings, private dinner parties and boardroom lunches.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Anness Publishing
Erscheinungsdatum
2012
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1780191472
ISBN 13 
9781780191478
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
96
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
preigu
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Lengericher Landstr. 19
Osnabrück
49078
Deutschland