Food Engineering: Emerging Issues, Modeling, and Applications (Innovations in Agricultural & Biological Engineering) - Softcover

Buch 4 von 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering
 
9781774636206: Food Engineering: Emerging Issues, Modeling, and Applications (Innovations in Agricultural & Biological Engineering)
Softcover
ISBN 10: 1774636204 ISBN 13: 9781774636206
Verlag: Apple Academic Press, 2021

Inhaltsangabe

This new volume presents a selection of recent advances and emerging trends in food process engineering from several disciplines. Exploring the key concepts of food engineering, Food Engineering: Emerging Issues, Modeling, and Applications presents the information in four parts: Modeling in food engineering; Research advances in food engineering; Role of food engineering in human health; Emerging issues and applications in food engineering.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Meghwal, Murlidhar | Goyal, Megh R.|

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Verlag
Apple Academic Press
Erscheinungsdatum
2021
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1774636204
ISBN 13 
9781774636206
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
396
Herausgeber
Goyal Megh R., Meghwal Murlidhar
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Buchbär
info@buchbaer.de

Weberstr. 67
Osnabrück
49084
Deutschland

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Hardcover