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- VerlagApple Academic Press
- Erscheinungsdatum2021
- ISBN 10 1771889128
- ISBN 13 9781771889124
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Auflage1
- Anzahl der Seiten322
- HerausgeberKumar Verma Deepak, Patel Ami R., Singh Sandhu Kawaljit, Baldi Ashish, Garcia Sandra
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Biotechnical Processing in the Food Industry: New Methods, Techniques, and Applications
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Biotechnical Processing in the Food Industry: New Methods, Techniques, and Applications
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