Dairy Engineering: Advanced Technologies and Their Applications (Innovations in Agricultural and Biological Engineering) - Hardcover

Buch 6 von 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering
 
9781771883801: Dairy Engineering: Advanced Technologies and Their Applications (Innovations in Agricultural and Biological Engineering)
Hardcover
ISBN 10: 1771883804 ISBN 13: 9781771883801
Verlag: Apple Academic Press Inc., 2017

Inhaltsangabe

Written for and by dairy and food engineers with experience in the field, this new volume provides a wealth of valuable information on dairy technology and its applications. The book covers devices, standardization, packaging, ingredients, laws and regulatory guidelines, food processing methods, and more. The coverage of each topic is comprehensive enough to serve as an overview of the most recent and relevant research and technology.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Meghwal, Murlidhar Goyal, Megh R. Chavan, Rupesh S.

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Verlag
Apple Academic Press Inc.
Erscheinungsdatum
2017
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1771883804
ISBN 13 
9781771883801
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
350
Herausgeber
Meghwal Murlidhar Ph.D., Goyal Megh R. Ph.D., Chavan Rupesh S. Ph.D.
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Buchbär
info@buchbaer.de

Weberstr. 67
Osnabrück
49084
Deutschland

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