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Postharvest Management of Horticultural Crops: Practices for Quality Preservation (Postharvest Biology and Technology) - Hardcover
Inhaltsangabe
This book presents several pre- and postharvest strategies that have been developed to modify these physiological activities, resulting in increased shelf life. The book also discusses the best technologies that positively influence quality attributes of the produce, including senescenal changes and, afterwards, the consumers’ decision to purchase the product in the marketplace. With contributions from experts with experience in both developed and developing regions, the book includes chapters covering thorough discussions on postharvest management strategies of fresh horticultural commodities.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Siddiqui, Mohammed Wasim | Ali, Asgar|
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Postharvest Management of Horticultural Crops
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Postharvest Management of Horticultural Crops
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Postharvest Management of Horticultural Crops: Practices for Quality Preservation
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Gebunden. Zustand: New. Siddiqui, Mohammed Wasim | Ali, Asgar|This book presents several pre- and postharvest strategies that have been developed to modify these physiological activities, resulting in increased shelf life. The book also discusses the best technologies that. Artikel-Nr. 905388689
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Postharvest Management of Horticultural Crops: Practices for Quality Preservation
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Hardcover. Zustand: Brand New. 375 pages. 9.00x6.25x1.00 inches. In Stock. Artikel-Nr. __1771883340
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Postharvest Management of Horticultural Crops : Practices for Quality Preservation
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - This book presents several pre- and postharvest strategies that have been developed to modify these physiological activities, resulting in increased shelf life. The book also discusses the best technologies that positively influence quality attributes of the produce, including senescenal changes and, afterwards, the consumers' decision to purchase the product in the marketplace. With contributions from experts with experience in both developed and developing regions, the book includes chapters covering thorough discussions on postharvest management strategies of fresh horticultural commodities. Artikel-Nr. 9781771883344
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