Charmaine Solomon Complete Asian Cookbook

ISBN 13: 9781742701448

Complete Asian Cookbook

4,25 durchschnittliche Bewertung
( 299 Bewertungen bei Goodreads )
 
9781742701448: Complete Asian Cookbook

The most comprehensive cookbook on Asian cuisine.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

About the Author:

Charmaine Solomon is recognized as one of the most knowledgeable and practical writers on Asian food. Her other titles include Complete Vegetarian Cookbook and Encyclopedia of Asian Food. Since The Complete Asian Cookbook was published in 1976, more than a million copies have been sold, and it has been translated into German, French, and Dutch.

Review:

"I cherish and refer to [it] often because it is so thorough going and authoritative in its subject matter, and the recipes are uncommonly well written and authentic."  —Craig Claiborne, author, New York Times Cookbook

"This marvelous book is a tour de force . . . Authentic recipes, all possible for one Western kitchen."  —Publishers Weekly

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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