Über die Autorin bzw. den Autor
Neil Perry is one of Australia's pre-eminent chefs and restaurateurs. His Sydney restaurant Rockpool is rated one of the top restaurants in the world. He has recently opened a Rockpool restaurant at the Crown Casino in Melbourne. Neil has been creating menus for Qantas for seven years, redefining in-flight menus and service and is also the face of Woolworths Fresh Food departments. He regularly travels the world as a guest chef, promoting Australian produce.
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