דיאטת השלום העולמי: אכילה למען בריאות רוחנית והרמוניה חברתית - Softcover

Inhaltsangabe

מה פשוט יותר מלאכול תפוח? ועם זאת, מה יכול להיות משמעותי או עמוק יותר? כשאנחנו אוכלים תפוח והוא הופך לחלק מאתנו, אנחנו גם אוכלים את הגשם והעננים וגופם של דורות רבים של בעלי חיים, צמחים ואנשים שכולם הזינו את אותו עץ תפוח. המזון שאנו אוכלים הוא החיבור האינטימי ביותר שלנו הן לסדר הטבעי והן למורשתנו התרבותית. אולם, ברור כיום יותר ויותר שלהחלטה מה לאכול יש משמעות עמוקה ושהיא עלולה להוביל לנזק סביבתי, לבעיות בריאות חמורות ולאכזריות בלתי נתפסת כלפי יצורים רבים.הספר דיאטת השלום העולמי מציג את קווי המתאר להבנה מעצימה יותר של עולמנו, שמתבססת על הבנת ההשלכות מרחיקות הלכת של בחירות המזון שלנו. באמצעות שילוב של תורת המערכות, לקחים ממיתולוגיות ודתות שונות ומדע, ד"ר וויל טאטל מציע סדרה של עקרונות אוניברסליים לכל האנשים בעלי המצפון, מכל מסורת דתית, שמראים כיצד אנו יכולים להגביר את המודעות שלנו ולקדם אותה – מה שמאפשר לנו להיות חופשיים יותר, אינטליגנטיים יותר, אוהבים יותר ושמחים יותר בבחירות שאנו עושים."דיאטת השלום העולמי הוא אחד מהספרים המעוררים ביותר שקראתי אי פעם. התובנות המעמיקות אתגרו והמריצו אותי, והיה עלי לבחון שוב באופן יסודי את מה שוויל טאטל מכנה "הטאבו לדעת את מי אתה אוכל". זה ספר עמוק ומלא תובנות שחודרות וחושפות את השאננות של תרבות שהתרחקה מחמלה באופן מכאיב." – ג'ון רובינס, מחבר "בריא בן 100"."בהסירו אשליות וניסיונות הצדקה, הספר דיאטת השלום העולמי מראה את הקשרים בין בחירות המזון העכשוויות שלנו לבין כה רבות מהבעיות שאנו עומדים בפניהן לגבי הבריאות, הסביבה, הפוליטיקה והחברה שלנו – כמו גם לגבי הנפש שלנו. ד"ר טאטל מספק את ההבנה מדוע וכיצד שינוי לדרך אכילה שתומכת בבריאות ומחזקת חיים יכול לאפשר לנו לשגשג כיחידים – ולשרוד כחברה. מעמיק, מלהיב, ובסופו של דבר מלא תקווה ומעורר השראה – ספרו של וויל טאטל צריך להיות קריאת חובה לתלמידים באשר הם ולכל אדם בעל בינה ולב. אני ממליץ עליו בחום." – ד"ר מייקל קלפר, סופר, מרצה וחוקר בריאות נודע.וויל טאטל מחזיק בתואר שני במדעי הרוח מאוניברסיטת סן פרנסיסקו סטייט ובתואר דוקטור בפילוסופיה של החינוך מאוניברסיטת ברקלי, קליפורניה. כפסנתרן מקצועי, מלחין ומורה, הופיע ודיבר בעשרים ושתיים השנים האחרונות במוסדות, קהילות וכנסים שונים בכל ארצות הברית. הוא הוסמך בקוריאה כנזיר זן בודהיסטי ויש לו ניסיון רב בטאי צ'י, יוגה, מדיטציה, פיתוח אינטואיציה והבראה רוחנית. הוא מתגורר בהילדסבורג, קליפורניה.Food is our most intimate and telling connection both with the living natural order and with our living cultural heritage. By eating the plants and animals of our earth, we literally incorporate them. It is also through this act of eating that we partake of our culture’s values and paradigms at the most primal levels. It is becoming increasingly obvious, however, that the choices we make about our food are leading to environmental degradation, enormous human health problems, and unimaginable cruelty toward our fellow creatures.Incorporating systems theory, teachings from mythology and religions, and the human sciences, The World Peace Diet presents the outlines of a more empowering understanding of our world, based on a comprehension of the far-reaching implications of our food choices and the worldview those choices reflect and mandate. The author offers a set of universal principles for all people of conscience, from any religious tradition, that they can follow to reconnect with what we are eating, what was required to get it on our plate, and what happens after it leaves our plates.The World Peace Diet suggests how we as a species might move our consciousness forward so that we can be more free, more intelligent, more loving, and happier in the choices we make.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.