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Wild Chocolate: Across the Americas in Search of Cacao's Soul - Hardcover

Jacobsen, Rowan

 
9781639733576: Wild Chocolate: Across the Americas in Search of Cacao's Soul
Hardcover
ISBN 10: 1639733574 ISBN 13: 9781639733576
Verlag: Bloomsbury Publishing, 2025

Inhaltsangabe

From James Beard Award-winning author Rowan Jacobsen, the thrilling story of the farmers, activists, and chocolate makers fighting all odds to revive ancient cacao and produce the world's finest bar.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Rowan Jacobsen is the author of the James Beard Award-winning A Geography of Oysters as well as American Terroir, Apples of Uncommon Character, and other books. His books have been named to numerous top ten lists, and he has been featured on All Things Considered, The Splendid Table, Morning Edition, and CBS This Morning, and in the pages of Bon Appétit, Saveur, the Wall Street Journal, the Washington Post, and elsewhere. He lives in Vermont.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Bloomsbury Publishing
Erscheinungsdatum
2025
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1639733574
ISBN 13 
9781639733576
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
288
Kontakt zum Hersteller
EDITIONS GALLIMARD
ufficio.anagrafiche@meli.it

Via Verdi, 8.
Assago Milano
20090
Italien