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Inhaltsangabe
Oleic acid is a monounsaturated fatty acid ubiquitous in nature. This book discusses the physical-chemical properties, natural sources, evolutionary aspects, biosynthesis, catabolism, nutritional value, health benefits, and biotechnological uses of oleic acid. Specific topics discussed include oleic acid roles in natural and genetically modified plants, mammalian milk, biofuel production, brain, enzyme immobilisation, and cancer.
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Oleic Acid
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Oleic Acid: Dietary Sources, Functions & Health Benefits
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Oleic Acid
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Zustand: New. KlappentextrnrnOleic acid is a monounsaturated fatty acid ubiquitous in nature. This book discusses the physical-chemical properties, natural sources, evolutionary aspects, biosynthesis, catabolism, nutritional value, health benefits, and biotec. Artikel-Nr. 2165617817
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Oleic Acid : Dietary Sources, Functions & Health Benefits
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Nova Science Publishers Inc Mai 2013, 2013
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Oleic acid is a monounsaturated fatty acid ubiquitous in nature. This book discusses the physical-chemical properties, natural sources, evolutionary aspects, biosynthesis, catabolism, nutritional value, health benefits, and biotechnological uses of oleic acid. Specific topics discussed include oleic acid roles in natural and genetically modified plants, mammalian milk, biofuel production, brain, enzyme immobilisation, and cancer. Artikel-Nr. 9781626183322
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Oleic Acid
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NOVA SCIENCE PUBLISHERS INC, 2013
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