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How to Make Maple Syrup: From Gathering Sap to Marketing Your Own Syrup. A Storey BASICS® Title - Softcover
Inhaltsangabe
Third-generation syrup makers Alison and Steven Anderson show you how to collect sap using a tree-friendly tubing system and then cook, package, and even market your own syrup. With expert advice for first-time bottlers, the Andersons share their passion with a contagious excitement that is as inspiring as a bowl of sugar on snow.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Alison Anderson,co-author of How to Make Maple Syrup, is a writer, mostly of children’s and young adult fiction. Anderson and her husband, Steve, run Anderson’s Maple Syrup and live on their sugarbush near Cumberland, Wisconsin, with their two children who want to be syrup makers when they grow up!Steven Anderson is the third generation to run his family’s business, Anderson’s Maple Syrup & Supplies, near Cumberland, Wisconsin. The family is considered “Maple Syrup Royalty” and Steven’s father, Norman, was inducted into the American Maple Hall of Fame in 2009.
Von der hinteren Coverseite
Exactly What You Need To Know
Whether your goal is to tap a single tree in your backyard or to set up a full commercial tubing system, Alison and Steven Anderson ably guide you through the process, from collection through cooking and bottling. With a family tradition as syrup makers, the Andersons have first-hand knowledge of commercial production: cooking with evaporators, grading the syrup, building a sugarhouse, pricing, and marketing. They share all this and more in their beginner's guide to the rustic tradition of making syrup.
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Zustand: New. Helps you learn how to make your own maple syrup from start to finish. This title shows you how to collect sap using a tree-friendly tubing system and then cook, bottle, and even market your syrup. Whether you want a few bottles of syrup for your family's pancakes or you want to start your own business, it offers the information you need. Num Pages: 128 pages, black & white illustrations. BIC Classification: WBT. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 179 x 127 x 10. Weight in Grams: 133. . 2014. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Artikel-Nr. V9781612121710
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Zustand: New. Über den AutorAlison Anderson,co-author of How to Make Maple Syrup, is a writer, mostly of children&rsquos and young adult fiction. Anderson and her husband, Steve, run Anderson&rsquos Maple Syrup and li. Artikel-Nr. 878820488
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How to Make Maple Syrup
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Exactly What You Need To Know. Artikel-Nr. 9781612121710
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