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Inhaltsangabe
A cookbook showcasing the food and atmosphere of London’s white-hot Chiltern Firehouse, a New York-style brasserie drawing praise and patrons from around the world.
Housed in a former fire station in London’s Marylebone neighborhood, Chiltern Firehouse has become the talk of London. Owned by hotelier André Balazs, whose other properties include the Chateau Marmont and the Mercer Hotel, the exquisitely designed space is overflowing with A-listers every night of the week. What draws them in is the design, but what makes them stay is chef Nuno Mendes’s incredible food–crab doughnuts, monkfish cooked over pine, and wood-grilled Iberico pork. With a lush, transporting package, Chiltern Firehouse will bring the charm of London’s hottest restaurant to America’s shores.
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Über die Autorin bzw. den Autor
NUNO MENDES was born in Portugal and trained at the California Culinary Academy before working for chefs like Ferran Adria, Jean-Georges Vongerichten, and Wolfgang Puck. His restaurant Viajante in London earned widespread critical acclaim and a Michelin star.
Von der hinteren Coverseite
A cookbook showcasing the food and atmosphere of London’s white-hot Chiltern Firehouse, a New York-style brasserie drawing praise and patrons from around the world.
Housed in a former fire station in London’s Marylebone neighborhood, Chiltern Firehouse has become the talk of London. Owned by hotelier André Balazs, whose other properties include the Chateau Marmont and the Mercer Hotel, the exquisitely designed space is overflowing with A-listers every night of the week. What draws them in is the design, but what makes them stay is chef Nuno Mendes’s incredible food–crab doughnuts, monkfish cooked over pine, and wood-grilled Iberico pork. With a lush, transporting package, Chiltern Firehouse will bring the charm of London’s hottest restaurant to America’s shores.
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
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Chiltern Firehouse : The Cookbook
Verlag:
Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 2017
ISBN 10: 1607749920
ISBN 13: 9781607749929
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Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 50874908-6
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ISBN 10: 1607749920
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
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Zustand: Gut. Zustand: Gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher. Artikel-Nr. 26150233/3
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Chiltern Firehouse: The Cookbook
Anbieter: Buchpark, Trebbin, Deutschland
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher. Artikel-Nr. 26150233/2
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