Making Great Cheese: 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre Plus 18 Special Cheese Dishes - Hardcover

Ciletti, Barbara J.

 
9781579901097: Making Great Cheese: 30 Simple Recipes from Cheddar to Chevre Plus 18 Special Cheese Dishes
Hardcover
ISBN 10: 1579901093 ISBN 13: 9781579901097
Verlag: Lark Books,U.S., 1999

Inhaltsangabe

Introduces thirty delicious recipes for creating some of the world's most popular cheeses, including Cheddar, smoked Parmesan, and Norwegian Gjetost, as well as eighteen delectable recipes for such cheese dishes as Gorgonzola Mascarpone Torte and Harvest Cheddar Poppy Bread. 15,000 first printing.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Lark Books,U.S.
Erscheinungsdatum
1999
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1579901093
ISBN 13 
9781579901097
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
143
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Nicht verfügbar
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Softcover