Inhaltsangabe
A collection of bread recipes from the finest artisan bread bakers across America features dozens of delicious sourdoughs, pizzas, corn breads, and baguettes, in a cookbook that presents step-by-step instruction in professional bread-making techniques, includes sources for equipment and ingredients, and chronicles the development of the artisan bread movement and its principles. Reprint.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Von der hinteren Coverseite
Winner of the James Beard Foundation Award for Best Baking Book of the Year
A book to bake from and learn from, and to read for the sheer pleasure of meeting the amazing men and women who dedicate themselves to furthering the bread-baking craft.
First published in hardcover as Artisan Baking Across America (Artisan, 2001
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Suchergebnisse für Artisan Baking
Beispielbild für diese ISBN
Artisan Baking
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G1579652913I3N01
Gebraucht kaufen
EUR 8,24
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Artisan Baking
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G1579652913I5N00
Gebraucht kaufen
EUR 8,24
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Artisan Baking
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Artikel-Nr. 10882243-6
Gebraucht kaufen
EUR 8,26
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Artisan Baking
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Artikel-Nr. GOR009055908
Gebraucht kaufen
EUR 3,37
EUR 6,56 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Artisan Baking
Verlag:
Artisan Publishers, New York, NY, 2005
ISBN 10: 1579652913
ISBN 13: 9781579652913
Gebraucht
Trade paperback
Anbieter: Lost Books, AUSTIN, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Trade paperback. Zustand: Very good. Trade paperback (US). Sewn binding. Contains: Illustrations, color. Audience: General/trade. Artikel-Nr. Alibris.0011711
Gebraucht kaufen
EUR 43,46
EUR 4,39 Versand
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Artisan Baking
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Brand New. reprint edition. 236 pages. 11.25x8.50x1.00 inches. In Stock. Artikel-Nr. 1579652913
Neu kaufen
EUR 71,09
EUR 17,56 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: 1 verfügbar