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Book by Snodgrass Mary Ellen
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Críticas:
'Larger public and academic libraries, especially those with a demand for resources in the culinary arts, will want to consider this work.' - Library Journal
Reseña del editor:
First published in 2005. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
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- VerlagRoutledge
- Erscheinungsdatum2004
- ISBN 10 1579583806
- ISBN 13 9781579583804
- EinbandTapa dura
- Auflage1
- Anzahl der Seiten698
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Encyclopedia of Kitchen History
Verlag:
Routledge
(2004)
ISBN 10: 1579583806
ISBN 13: 9781579583804
Gebraucht
Hardcover
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Anzahl: 2
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Buchbeschreibung Zustand: Good. 1st Edition. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Artikel-Nr. 4944567-6
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