The Problem Solving Memory Jogger for Food Safety: Seven Steps to Improved Processes

Inhaltsangabe

Der Problemlösungs-Memory-Jogger für Lebensmittelsicherheit zweite Edition wurde für Sie entwickelt, um sie im Job oder im Klassenzimmer zu verwenden. Dieses Buch verwendet ein Problemlösungsmodell, das auf einer Vielzahl von Daten- und wissensbasierten Werkzeugen basiert. Der Schwerpunkt dieses Modells liegt auf Wurzelursachenanalyse und innovativen Lösungen. Verwenden Sie dieses Buch als Teil eines Selbststudiums oder als Referenz vor, während und nach dem Training, um die Konzepte, Methoden und grundlegenden Tools zur effektiven Problemlösung zu erlernen. Jeder Schritt in The Problem Solving Memory Jogger für Lebensmittelsicherheit informiert über die Schlüsselkonzepte und die praktischen Fähigkeiten, die Sie meistern sollten. Das Buch verdeutlicht auch ein Fallbeispiel, das zeigt, wie die Werkzeuge bei jedem Arbeitsschritt verwendet werden. GOAL/QPC hat sich mit Rhonda Wellik, CEO von CERT ID, einem weltweit führenden Anbieter von Lebensmittelsicherheitszertifizierungen zusammengetan. Die Lebensmittelindustrie wurde in das Konzept der Zertifizierung von Drittanbietern eingeführt, um die Verwaltung und Kontrolle ihrer Lebensmittelsicherheitsprogramme zu unterstützen. Lebensmittelhersteller profitieren von einem System zur Lebensmittelsicherheit, das auf den Prinzipien der GFSI (Global Food Safety Initiative) basiert. Es ist offensichtlich, dass das Lebensmittelsicherheitsprogramm eines Lebensmittelherstellers eine kontinuierliche Verbesserung seines bestehenden Programms fördern muss, um erfolgreich zu sein. Aktuelle GFSI-Benchmarking-Initiativen haben das Konzept der Umsetzung der Wurzelursachen-Analyse als Werkzeug zur Problemlösung eingeführt, wenn ein Standort nicht mit dem Lebensmittelsicherheitsstandard übereinstimmt. Ein notwendiges Werkzeug für die Bestimmung der Ursache und des Aktionsplans bei einer Prüfung einer Nichtkonformität vorliegt

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.