Cooking Under Cover: One-Pot Wonders-A Treasury of Soups, Stews, Braises and Casseroles - Hardcover

Griffith, Linda; Griffith, Fred

 
9781576300152: Cooking Under Cover: One-Pot Wonders-A Treasury of Soups, Stews, Braises and Casseroles
Hardcover
ISBN 10: 1576300153 ISBN 13: 9781576300152
Verlag: Houghton Mifflin, 1996

Inhaltsangabe

Once considered humble fare, braised lamb shanks, richly flavored French Stew, and spicy Cajan gumbos have become cornerstones of sophisticated restaurant menus. At home, too, whether for family or company, few dinners are easier or more welcome than a one-pot meal, which can bubble along unattended and be served in the same dish.This mouthwatering collection by the James Beard Award-winning authors of the bestseller Onions, Onions, Onions contains over 200 stylish recipes for everything from appetizers to deserts.

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Verlag
Houghton Mifflin
Erscheinungsdatum
1996
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1576300153
ISBN 13 
9781576300152
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
352
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Nicht verfügbar
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ISBN 10:  0395935210 ISBN 13:  9780395935217
Verlag: Houghton Mifflin (Trade), 1998
Softcover