Inhaltsangabe
Forellen in der Küche unterscheiden sich von allen anderen Fischen durch ihren zarten Geschmack, Textur und Magerheit. Bauernhof-Brookies und Regenbögen, die in Supermärkten landesweit erhältlich sind, sind die Spieler in diesen 34 üppigen und spektakulär fotografierten Rezepten. Forelle enthält illustrierte kulinarische Prozeduren und Index
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Trout: The Game & Fish Mastery Library
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