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Inhaltsangabe
Der Tarif einst fast exulsiv für Herrn, Adelmänner und gelandete US-Gentry, Fasan und Wachtel sind jetzt Supermarktvögel und landesweit verfügbar. Sowohl Wildvögel als auch Bauernhof sind berühmt für ihren Geschmack, Textur und schlanke, gesunde Aspekte. Fasan & Wachtel präsentiert eine durchdachte Balance aus sowohl einfach zuzubereitenden Rezepten als auch Gourmet-Präsentationen. Jedes der 36 Rezepte, die berechnet wurden, um das Beste aus dem einzigartigen Charakter der Vögel hervorzubringen, wird von einem prächtigen Farbfoto des fertigen Tellers begleitet. Enthält illustrierte kulinarische Verfahren, Auflistung der Lieferanten und Register
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Pheasant & Quail (Game & Fish Mastery Library)
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Pheasant & Quail (Game & Fish Mastery Library)
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Pheasant and Quail
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Willow Creek Press, Incorporated, 1998
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Pheasant and Quail
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Willow Creek Press, Incorporated, 1998
ISBN 10: 1572231815
ISBN 13: 9781572231818
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Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Pheasant & Quail (Game & Fish Mastery Library)
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Pheasant & Quail (Game & Fish Mastery Library) Tennant, S. G. B. and Dezanger, Arie
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