The New Now and Zen Epicure: Gourmet Vegan Recipes for the Enlightened Palate

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9781570671142: The New Now and Zen Epicure: Gourmet Vegan Recipes for the Enlightened Palate

From an acclaimed bakery chef and plant-based food innovator, this book presents a harmonious blend of distinctive cuisine blends and pairs French, Japanese, Spanish, Italian, Greek and Indian vegan dishes.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

About the Author:

Miyoko Nishimoto Schinner, born in Yokohama, Japan, ran Now & Zen Bakery in San Francisco and developed a line of gourmet cakes and vegetarian meat substitutes that are sold commerically. She is also the author of Japanese Cooking.

Review:

"The dishes are artful, complex, and completely transcendent."

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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