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Risottos, Paellas: and Other Rice Specialities (Nitty Gritty Cookbooks) - Softcover

Agranoff, Raquel B.

 
9781558671669: Risottos, Paellas: and Other Rice Specialities (Nitty Gritty Cookbooks)
Softcover
ISBN 10: 1558671668 ISBN 13: 9781558671669
Verlag: Bristol Publishing Enterprises Inc.,U.S., 1997

Inhaltsangabe

This book features: Special instructions for making risotto teach stovetop, pressure cooker, rice cooker and microwave methods; Poultry, beef and fish stock recipes; Risottos for the first course and the main course; Risottos with meat, vegetables, fruits, seafood and poultry; International rice dishes -- paellas, gumbo, jambalaya, kedgeree, Indonesian rice, Cuban rice, Jamaican rice and more; Rice appetisers; Rice soups and salads; Special rice entrees; Information and instructions about common rices and special rices.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Raquel B Agranoff

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Bristol Publishing Enterprises Inc.,U.S.
Erscheinungsdatum
1997
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1558671668
ISBN 13 
9781558671669
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
171
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Verantwortliche Person
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