Risottos, Paellas: and Other Rice Specialities (Nitty Gritty Cookbooks) - Softcover

Agranoff, Raquel B.

 
9781558671669: Risottos, Paellas: and Other Rice Specialities (Nitty Gritty Cookbooks)
Softcover
ISBN 10: 1558671668 ISBN 13: 9781558671669
Verlag: Bristol Publishing Enterprises Inc.,U.S., 1997

Inhaltsangabe

This book features: Special instructions for making risotto teach stovetop, pressure cooker, rice cooker and microwave methods; Poultry, beef and fish stock recipes; Risottos for the first course and the main course; Risottos with meat, vegetables, fruits, seafood and poultry; International rice dishes -- paellas, gumbo, jambalaya, kedgeree, Indonesian rice, Cuban rice, Jamaican rice and more; Rice appetisers; Rice soups and salads; Special rice entrees; Information and instructions about common rices and special rices.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Raquel B Agranoff

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Verlag
Bristol Publishing Enterprises Inc.,U.S.
Erscheinungsdatum
1997
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1558671668
ISBN 13 
9781558671669
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
171
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Verantwortliche Person
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