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The Basque Table: Passionate Home Cooking from One of Europe's Great Regional Cuisines - Softcover

Barrenechea, Teresa; Goodbody, Mary

 
9781558321410: The Basque Table: Passionate Home Cooking from One of Europe's Great Regional Cuisines
Softcover
ISBN 10: 1558321411 ISBN 13: 9781558321410
Verlag: Harvard Common Press,U.S., 2002

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Reseña del editor

The Basques are known for their creativity in the kitchen and their long-enduring culinary heritage. Barrenechea reveals the secrets of 130 recipes to discover a tasty new cuisine. Photos.

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  • VerlagHarvard Common Press,U.S.
  • Erscheinungsdatum2002
  • ISBN 10 1558321411
  • ISBN 13 9781558321410
  • EinbandTapa blanda
  • Anzahl der Seiten232

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Vorgestellte Ausgabe

ISBN 10:  1558321403 ISBN 13:  9781558321403
Verlag: Harvard Common Press,U.S., 1998
Hardcover