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Portuguese Cooking: The Authentic and Robust Cuisine of Portugal - Hardcover

Robertson, Carol

 
9781556431586: Portuguese Cooking: The Authentic and Robust Cuisine of Portugal
Hardcover
ISBN 10: 1556431589 ISBN 13: 9781556431586
Verlag: North Atlantic Books, 1993

Inhaltsangabe

Carol Robertson shares her fascination with the country and its cuisine in lively journal entries and delightful drawings, while David Robertson's evocative photographs provide a look at the wonders of the Portuguese landscape and culture. The result is a personal travel book for lovers of good food. Portugal is blessed with a flavorful and complex cuisine that brings together influences from Europe, Africa, and the Muslim world. The simple-to-prepare dishes rely on pork and seafood of all kinds, as well as tomatoes, olives, kale, hot and sweet peppers, garlic, mint, and the silken magic of virgin olive oil. Treat yourself to a true taste of Portugal.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Carol Robertson has traveled extensively in Europe, Asia and Africa, both professionally and for pleasure. She is an artist and teacher and makes a home in Juno Beach, Florida.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
North Atlantic Books
Erscheinungsdatum
1993
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1556431589
ISBN 13 
9781556431586
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
192
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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