Inhaltsangabe
With exotic flavors and lovely presentations, Japanese cuisine intrigues and tempts many home cooks and challenges most. Emi Kazuko, author and expert on Japanese food, reveals the essence of this cuisine in MasterClass in Japanese Cooking. Each chapter covers basics on the cuisine as well as the ingredients and presentation styles. Recipes such as Thick Egg Soup, Agedashi-dofu and Swordfish Rice Bowl with Honey Shoyu Sauce, all with step-by-step "MasterClass" guides presented by renowned Japanese chefs, make a beginner seem like an expert.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Über die Autorin bzw. den Autor
Emi Kazuko is the author of numerous food books, and was the winner of the Best Asian Cuisine Book Award from the Gourmand World Cookbook Awards 2001 in Périgueux for the book Japanese Food and Cooking. Another of Emi's books, Street Café Japan, has been made into a 3-part TV series shown in the UK and Australia.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Weitere beliebte Ausgaben desselben Titels
Suchergebnisse für Masterclass In Japanese Cooking
Beispielbild für diese ISBN
Masterclass In Japanese Cooking
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Artikel-Nr. 00075023010
Gebraucht kaufen
EUR 6,94
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Masterclass In Japanese Cooking
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Artikel-Nr. G1552856186I4N00
Gebraucht kaufen
EUR 7,53
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar